El crecimiento acelerado de una startup tecnológica no solo exige innovación en el producto, sino también una estrategia tecnológica sólida que acompañe esa evolución. Desde abril de 2024, Delectatech ha llevado a cabo un proceso de optimización de su infraestructura cloud que le ha permitido mejorar la seguridad, el rendimiento y la eficiencia operativa, con el apoyo de especialistas del ecosistema tecnológico como SmartAoS del cual InnovasLab forma parte del grupo.
Resumen del proyecto
Delectatech es una empresa referente en el sector FoodTech, especializada en analizar grandes volúmenes de datos del mundo de la hostelería para ofrecer información valiosa a fabricantes y distribuidores del sector Food Service.
Actualmente, la compañía gestiona un censo vivo de más de 500.000 establecimientos del canal Food Service (restaurantes, bares, cafeterías y pequeño retail), analizando mediante IA más de 150 millones de reviews y más de 200.000 imágenes de todos los establecimientos, lo que le permite medir en tiempo real la evolución del sector y ofrecer información de alto valor a marcas y operadores (Fuente: Delectatech, 2024).
El proceso que sucede a medida que las empresas tecnológicas crecen, suele dividirse por distintas fases:
• Inicio – Enfoque en el producto y la rapidez.
• Crecimiento – Aumento de usuarios y datos, que genera la necesidad de escalar.
• Consolidación – Optimización de recursos, refuerzo de la seguridad y mantenimiento de la eficiencia.
En el caso de Delectatech, en un contexto donde el FoodTech global crece a más del 8% anual (Statista, 2024), avanzaba rápidamente hacia esa tercera fase. El reto era mantener la agilidad y la eficiencia sin comprometer la seguridad ni los costes operativos, es decir, entrar plenamente en su etapa de consolidación tecnológica.
Para lograrlo, la empresa definió —junto a SmartAoS— una estrategia que abarcaba la dirección, monitorización y mantenimiento de su infraestructura cloud, con el objetivo de crear una nube más rápida, segura y estable. Esta iniciativa no fue solo una mejora técnica, sino una decisión estratégica para asegurar un crecimiento sostenible.
El reto
Delectatech había apostado por una infraestructura distribuida entre varios proveedores cloud, una decisión estratégica que le permitía equilibrar rendimiento, costes y fiabilidad. Parte de sus sistemas se mantenía en Azure, como reconocimiento al apoyo recibido por esta plataforma en sus inicios, mientras que otros entornos se ejecutaban en Hetzner y, temporalmente, en Scaleway, por su excelente relación calidad-precio.
El desafío no era un problema técnico, sino una cuestión de orquestación: cómo conectar y gestionar de forma eficiente varios entornos cloud sin comprometer la seguridad ni ralentizar los flujos de trabajo.
La meta era clara: integrar sus distintas nubes en un único entorno operativo coherente y seguro, capaz de crecer al mismo ritmo que su negocio.
La solución con SmartAoS
Para acompañar este proceso, SmartAoS colaboró con Delectatech en el diseño de una estrategia que combinara simplificación, automatización y seguridad.
El trabajo se estructuró en tres líneas principales:
• Monitorización continua: detección temprana de incidencias y acciones proactivas para asegurar la estabilidad.
• Reorganización de la infraestructura: migración de servidores y datos entre proveedores según las necesidades de rendimiento y coste.
• Optimización conjunta: implementación de mejoras acordadas con el equipo de Delectatech para reforzar la eficiencia y la seguridad.
Una de las decisiones más importantes fue la creación de una red privada (VPN) en Azure, que interconecta los distintos entornos cloud. Esto permitió que los datos viajen de manera más rápida y segura, reduciendo los tiempos de transferencia y mejorando la experiencia técnica diaria.
Además, se incorporaron procesos de automatización mediante Jenkins, que eliminaron tareas manuales repetitivas, y se centralizó la gestión del código en Git, facilitando la colaboración entre equipos y la trazabilidad de los cambios.
Herramientas y tecnologías
• Azure: proveedor principal, por la confianza del cliente.
• Hetzner: proveedor secundario por su excelente relación calidad-precio.
• Scaleway: utilizado temporalmente durante la transición.
• Jenkins: automatización de despliegues y procesos técnicos.
• Git: almacenamiento y gestión del código fuente.
• VPN híbrida: conexión segura y veloz entre entornos cloud.
Resultados obtenidos
Los resultados del trabajo conjunto fueron muy positivos:
• Seguridad reforzada: los datos viajan ahora por una red privada totalmente cifrada.
• Más velocidad: las conexiones entre sistemas son hasta un 40% más rápidas.
• Mayor eficiencia: los procesos automatizados reducen tiempos de despliegue y mantenimiento.
• Trabajo colaborativo: centralizar el código ha facilitado la comunicación entre equipos.
“Gracias a la nueva red y a la automatización, ahora todo es más rápido, más seguro y más fácil de mantener.” — Equipo técnico de SmartAoS.
Una colaboración ejemplar
La colaboración entre Delectatech y SmartAoS ha sido descrita por ambas partes como fluida, profesional y cercana.
“Tanto el CTO como los miembros del equipo son personas muy cordiales y siempre dispuestas a ayudar en todo lo necesario”, comenta uno de los responsables técnicos de SmartAoS.
Por su parte, el cliente destacó:
“SmartAoS es una empresa muy trabajadora, con muchos conocimientos y con la que da gusto colaborar.”
Lecciones aprendidas
• La flexibilidad cloud es esencial: combinar proveedores permite optimizar costes sin perder rendimiento.
• Automatizar es escalar: las herramientas adecuadas multiplican la productividad.
• La colaboración técnica es un valor estratégico: equipos alineados logran resultados más rápidos y sostenibles.
Conclusión
El caso de Delectatech muestra cómo al llegar a una fase de consolidación tecnológica, muchas empresas que crecen rápido se enfrentan al mismo reto: cómo mantener la estabilidad, la seguridad y los costes bajo control cuando los sistemas se diversifican.
La optimización cloud no es solo una mejora técnica, sino una estrategia de negocio: invertir en monitorización, automatización y seguridad permite reducir costes, acelerar la innovación y garantizar la continuidad operativa.
Gracias a una estrategia basada en la anticipación, la automatización y la colaboración, Delectatech logró una infraestructura más robusta, rápida y rentable, preparada para seguir creciendo con confianza.
Y lo más importante: este modelo puede aplicarse a cualquier empresa digital que dependa de la nube y busque hacer más con menos, manteniendo la seguridad y la agilidad como pilares de un crecimiento sostenible.
¿Y tu empresa, en qué fase está?
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